Quel modèle alimentaire pour demain ?
Les données agricoles et la digitalisation au cœur de l’avenir des chaînes agro-alimentaires A l’occasion de la publication de la revue Demeter 2021 “ Produire et se nourrir : le défi quotidien d’un monde déboussolé”, ouvrage de référence sur l’agriculture, la sécurité alimentaire et le développement durable dans le monde, …